ほうじ茶とは、緑茶を焙じたもの、つまり高温で焼いたものになります。お茶の色が緑色ではなくきつね色(ほうじ茶色)であるのはその為です。
ほうじ茶は緑茶にない特徴的な香り(ピラジン等)をもっており、リラックス効果がある他、ストレスを抑えたり疲労回復の効果効能があるといわれています。また緑茶が持つカフェインは熱に弱いとされ、ほうじ茶になるまで焙煎をするとカフェインが少なくなり、カフェインが気になる女性やお子様でも楽しんでいただきやすいお茶です。夏は麦茶の代わりにアイスで。冬は熱湯で、又はホットミルクで抽出してお楽しみください。
番茶とは所説ありますが、「番=日常的な」という意味合いがあり、日常的なお茶として様々な地方で独自の発達、解釈をした日本茶です。
すすむ屋茶店で販売する知覧茶・鹿児島茶の番茶は新芽の茎や大柄な葉(頭)、根っこの部分などの賄いのお茶に近いものになります。 番茶は煎茶と同様に個性が強いものばかりでそれぞれの味を楽しんでいただけます。
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【くきほうじ茶】(茎ほうじ茶・棒ほうじ茶)
756円(税56円)
【ほうじ茶】(焙じ茶)
594円(税44円)
あたま(緑茶・煎茶・鹿児島茶)
864円(税64円)
くき茶(緑茶・煎茶・鹿児島茶)
972円(税72円)
めばん(緑茶・鹿児島茶)
756円(税56円)
玄米茶
756円(税56円)
大福茶(おおふくちゃ)期間限定【玄米茶】【次回2024年11月販売開始】
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