すすむ屋茶店は、鹿児島にある老舗製茶卸売問屋より派生し生まれた、最高品質の知覧茶・霧島茶・鹿児島茶のみを扱う日本茶専門店です。本店を幕末に多くの志士を生み出した街、薩摩上之園町に構えます。
日本茶は、その土地ならではの気候や風土によって様々な表情を見せる素晴らしいものです。
その一つ一つの茶葉の個性を引き出し、日本茶の美味しさを余すことなく伝えたい。
日本茶がもつストーリーがより多くの人を笑顔に、幸せにするものだと信じています。
製茶卸売問屋としてスタートしたすすむ屋茶店では、生産・鑑定から最終工程の焙煎仕上に至るまでプロフェッショナルな職人たちが、「知覧茶・鹿児島茶の特徴である【甘み】を最大限に活かすこと。」というルールのもとにお茶を作り上げています。知覧・霧島を始めとする鹿児島茶の様々な産地の表情をそのままお客様にお届けしたいという思いがあるからです。
日本茶は、新鮮で豊かな土壌と自然な栽培環境があってこそ個性豊かで味わい深いものとなります。その個性を引き出す為に、すすむ屋茶店独自の2段仕分け、浅煎り焙煎を確立。その分時間と手間はかかりますが、お茶がより美味しくなる為に創業時より変わらない焙煎方法でお茶を仕上げています。
すすむ屋茶店がつくりあげた「甘み」「香り」「水色」全ての条件が揃った最高の日本茶で、ひと時の非日常をご体感ください。
すすむ屋茶店が提案する最高の日本茶体験には心の底からお勧めできるお茶の道具が必要である。との思いから自社でお茶の道具を開発しております。日本茶専門店がつくる茶具ですからお茶が美味しくはいることを大前提に世界に誇るデザイナーと職人と共につくりました。
毎日のお茶の時間が豊かになる、日本茶専門店が開発したお茶の道具たちを是非ご覧ください。
私達は、すすむ屋茶店の知覧茶・鹿児島茶を体験できる場として鹿児島と東京に実店舗を構えております。各実店舗では用意された日本茶の全てにおいて試飲することができ、喫茶スペースが完備されている店舗においては、喫茶の時間を楽しむことができます。日本茶、煎茶、抹茶、ほうじ茶の他に店舗限定のメニューもございます。定番のぜんざい、夏季限定の抹茶かき氷も人気商品です。
実店舗では通常のお茶に加え、贈り物・ギフト、茶具。茶器なども手に取ってご覧になれます。お近くにお立ち寄りの際は是非ご来店ください。