バックナンバー  :  2018年10月

いつも、すすむ屋茶店|日本茶、鹿児島茶オンラインストアをご愛顧頂き誠にありがとうございます。     直前のご報告で恐縮ですが、10月31日は鹿児島店、自由が丘店、オンラインショップ共に定休日とさせて頂きます。 ※通常 鹿児島店、オンラインショップ 毎週水曜日定休 ※通常 自由が丘店 第1・3水曜定休     よろしくお願い申し上げます。 &n ...
    お店が東京にあるから、東京をうろうろしていることが多いのだけれども、   虎屋赤坂本店のリニューアルOPENの日に東京にいれたことは本当にラッキーだった。   虎屋といえば僕の説明は不要。その虎屋の「本店」がどんな姿になるのか。本当に楽しみで仕方がなかった。   日本茶のお店を始めてから6年と数カ月の僕らだけれども、「500 ...
    長崎の友人が「長崎物語」なるお菓子をくれた。   ものすごく豪華で煌びやかな箱に綺麗に並んだ上品なお菓子。   これは「餡子系お菓子」ととっさに判断し、そのつもりで開けてみたらこんなに素敵な洋菓子が。   そうだった!長崎は出島がありずっと前から西洋と貿易をしていたんだ。これは西洋と東洋のミックスや!   ...
【ご報告】   この度、私共「すすむ屋茶店」は3店舗目となるお店を、渋谷明治通りに新しくオープン予定のスポーツブランド「デサント」の基幹店内の一角に、構えることとなりました。   世界にむけてブランド発信しているデサントに、同じく世界一を目指す私達は大いに共感し、感銘し、このプロジェクトをスタートすることを決意いたしました。   渋谷から生まれる新しくもあり、懐かしくもあ ...
松屋銀座さんでの「銀座手仕事直売所」の会期中に、「どら焼き」好きが集まるイベントが神谷町であると知ったから、出かけていくことにした。   僕自身「どら焼き」は和菓子の中でも1位、2位を争う好物だから参加する資格は十分である。   そこで出会ったのは、これまた松屋銀座の和菓子バイヤーの牧野さん。牧野さんはこのイベントの主催者の1人でオススメどら焼き7選なるものを紙面にまとめあげ、皆にプレゼンをし ...
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