日本一の生産量

知覧茶は品質の高さだけではありません。知覧茶の産地南九州市は市町村別茶の生産量日本一を誇る産地です。
鹿児島茶の生産の約半分が知覧茶となります。このことから鹿児島に本店を構えるすすむ屋茶店と知覧茶の関係が自然と深くなることがお分かりいただけるかと思います。

私たちは品質に加え生産量が多いことも大切だと思っています。
なぜなら、生産量があることで品質のよい茶葉を適正価格でお客様にお届けすることができます。

また生産面でも様々なチャレンジがしやすく、より新しい栽培方法を追求することができます。従って生産技術も向上します。
様々な間接費用が削減できます。日本一の生産量を誇る知覧茶は、まだまだ成長する産地だと思っています。

知覧では、現在も様々なお茶を作り続けるチャレンジ産地です。
和紅茶といわれる国産紅茶の製造も盛んで「知覧紅茶」として流通しております。

また抹茶の原料となる知覧碾茶の製造にも取り組んでおりこれから世界有数の碾茶産地になります。
「知覧抹茶」は世界共通語になるでしょう。

更に有機栽培茶にも力を入れており世界一の有機日本茶産地となるでしょう。

私達すすむ屋茶店はこの知覧の素晴らしい日本茶を、世界に広めより多くの人の心を癒すべく日々努力して参ります。
ここ鹿児島で感じることの出来る最高の日本茶体験を。
世界の当たり前にして参ります。