知覧茶 鹿児島茶 日本茶専門店【すすむ屋茶店 公式ブログ】

『すすむ屋茶店のティーポッドキャスト』は、日本茶専門店「すすむ屋茶店」の代表であり、日本茶アクティビストとしても活動する新原光太郎が、日本茶にまつわるさまざまなストーリーを、少しだけ真面目に、少しだけコミカルに語る番組です。

今回は、日本茶業界における販売価格の重要性について考察しました。新原光太郎は、原料の仕入れから製品化までのコストを踏まえ、販売価格の上昇が品質向上や取引価格に与える影響について語ります。高品質なお茶を生み出すには適正な価格設定が不可欠であり、その循環が農家や焙煎職人の成長を支えると強調。さらに、「ピースフルシリーズ」を通じた取り組みを紹介し、この好循環を「平和循環」と表現しています。（2024年10月28日配信）

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