松屋銀座さんでの「銀座手仕事直売所」の会期中に、「どら焼き」好きが集まるイベントが神谷町であると知ったから、出かけていくことにした。

 

僕自身「どら焼き」は和菓子の中でも1位、2位を争う好物だから参加する資格は十分である。

 

そこで出会ったのは、これまた松屋銀座の和菓子バイヤーの牧野さん。牧野さんはこのイベントの主催者の1人でオススメどら焼き7選なるものを紙面にまとめあげ、皆にプレゼンをしてくれた。その中でも更にオススメのどらやきを手土産として皆に配っている。なんていい人なんだ。

 

いただいたどら焼きの中で人形町玉英堂さんの「虎家喜(とらやき)」が最高においしかった。ついつい飛行機に乗る前に人形町まで買いに行っちゃたよ。

 


 

メモ→しっとり系のどら焼きの皮。餡は粒が大きく食べ応え◎

 

相性のよい日本茶→「こくまろ」「かなや」

 

 

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